Si es de los que disfruta ir a probar toda la oferta gastronómica que ofrece Expo San Carlos, puede ir tranquilo y sin temor.
El Ministerio de Salud confirmó que ya inspeccionó los 30 stands comerciales y los 27 puestos de comidas que hay en el campo ferial, con el objetivo de garantizar el cumplimiento de las normativas relacionadas con la higiene, la seguridad alimentaria y las buenas prácticas de manufactura.
La buena noticia es que el proceso es exitoso y sin reportes de inconvenientes o problemas sanitarios, confirmó la misma cartera en un comunicado de prensa.
El Ministerio de Salud también supervisa las actividades específicas del evento, tales como conciertos, topes y actividades taurinas, para verificar el cumplimiento de la normativa vigente en cuanto a la seguridad del público y la calidad de los servicios.
Los funcionarios, además, velan por el cumplimiento de diversas leyes y regulaciones sanitarias, entre las cuales destacan:
- Ley 7600, que garantiza el acceso universal para personas con discapacidad, asegurando su inclusión en todas las actividades del evento.
- Ley 9028 y 10066, que prohíben el consumo de tabaco y vapeo en espacios públicos, protegiendo la salud de todos los asistentes.
- Regulaciones sobre la disposición de aguas residuales y la correcta gestión de residuos sólidos y valorizables generados durante el evento.
- Supervisión del funcionamiento adecuado de los juegos mecánicos, para garantizar que no existan riesgos para los usuarios.
También, realizan muestreos de alimentos en diversos puntos del evento para verificar la inocuidad alimentaria de los productos, para asegurar que cumplan con los estándares de seguridad establecidos.
En colaboración con Cruz Roja, el Ministerio de Salud habilitó un espacio informativo dentro del campo ferial con el objetivo de promover la salud mental y ofrecer orientación a los asistentes sobre cómo cuidar su bienestar durante el evento.