Una idea familiar, se convirtió en un emprendimiento que resuelve cientos de antojos en San Carlos.
Don Julián Salazar es vecino de Aguas Zarcas y desde hace algún tiempo está detrás de "Productos Caseritos" y que nació en la casa de su familia.
Se dedican a fabricar patacones de forma artesanal y los venden congelados, es decir, si uste tiene antojo solo los compra y los pone a freír.
Aunque son muy gustados, a veces el proceso de fabricación es complicado por lo que don Julián pensó en hacer el trabajo difícil para que las personas solo los disfruten.
"Pueden mantenerse congelados y puede mantenerse hasta dos años congelados con la misma textura y sabor. Es un producto natural, sin preservantes", contó.
Este "salva tandas" viene en diferentes presentaciones: los tradicionales en forma de tortilla o bien, en canastas para rellenar con lo que prefiera.
Además los tiene en paquetes de 12 unidades en 2 mil colones cada uno.
¿Se antojó? Don Julián llega a la Feria del Agricultor en barrio Arco Iris en Ciudad Quesada, todos los jueves en horario de 9:00 a.m. a 8:00 p.m.
También puede hacer sus pedidos por medio del número de teléfono 6309 6049.
