Se trata de una receta sencilla y muy saludable. Imagen tomada de Internet

¿Tiene ganas de tomar café con un postre pero no quiere subir de peso o sentir esa culpa después de comerse un pancito?

Esta semana, les comparto una deliciosa receta muy saludable y con bajo contenido calórico para saciar antojos.

Es una receta fácil y con ingredientes que tenemos a mano.

Ingredientes:

– 1 taza de harina de avena

– 1 ½ taza de puré de manzana (hervir agua, agregar las manzanas, ya cocinadas majarlas cocinar para hacerlas puré)

– 1/2 taza de leche descremada

– 1 huevo

– 1 cucharadita de vainilla

– ⅓ de taza de aceite

– 1/8 de taza de azúcar

– 1/2 de taza de harina de almendra o integral

– 1 cucharadita de polvo de hornear

– 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

– 1 cucharadita de canela

– 1/4 de cucharadita de sal

– opcional: 1/2 taza de pasas o almendras fileteadas

Preparación:

Precalentar el horno a 350°F (180°F). En un recipiente mezclar la avena, harina, polvo de hornear, bicarbonato, canela, sal y las pasas o almendras.

Aparte batir el huevo junto con la azúcar, después le va añadiendo la leche y vainilla.Después revuelve todos los ingredientes de ambas mezclas hasta que quede homogénea.

Colocar en los moldes y llevar al horno durante aproximadamente 18 minutos.