¿Tiene ganas de tomar café con un postre pero no quiere subir de peso o sentir esa culpa después de comerse un pancito?
Esta semana, les comparto una deliciosa receta muy saludable y con bajo contenido calórico para saciar antojos.
Es una receta fácil y con ingredientes que tenemos a mano.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de avena
- 1 ½ taza de puré de manzana (hervir agua, agregar las manzanas, ya cocinadas majarlas cocinar para hacerlas puré)
- 1/2 taza de leche descremada
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- ⅓ de taza de aceite
- 1/8 de taza de azúcar
- 1/2 de taza de harina de almendra o integral
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela
- 1/4 de cucharadita de sal
- opcional: 1/2 taza de pasas o almendras fileteadas
Preparación:
Precalentar el horno a 350°F (180°F). En un recipiente mezclar la avena, harina, polvo de hornear, bicarbonato, canela, sal y las pasas o almendras.
Aparte batir el huevo junto con la azúcar, después le va añadiendo la leche y vainilla.Después revuelve todos los ingredientes de ambas mezclas hasta que quede homogénea.
Colocar en los moldes y llevar al horno durante aproximadamente 18 minutos.
