La cosecha cafetalera inició en julio en las zonas de maduración temprana (Coto Brus, Turrialba, Zona Norte y Pérez Zeledón) y se extiende hasta el mes de mayo en las zonas de maduración tardía (Los Santos, Valle Central, Valle Central Occidental).
Noviembre, diciembre, enero y febrero son los meses donde se recolecta la mayor parte de nuestro café, al día de hoy se ha recolectado un total del 10% de la producción total de Costa Rica.
El proceso de recolección le inyecta al país más de 50 mil millones de colones, que se distribuyen entre todos los recolectores según la estimación de cosecha.
Aún queda mucho café en los cafetales, por esta razón, el ICAFE invita a las personas interesadas en cosechar café, a acercarse a las fincas cafetaleras con el objetivo de obtener una fuente de ingreso y además cumplir con el objetivo de recolectar cada grano de café en Costa Rica.
“Tenemos un gran reto, y es poder recolectar cada grano de café que hay en nuestras fincas, por esta razón, hacemos un llamado a todas las personas recolectaras (mayores de edad) para que se acerquen a nuestras fincas y de una manera solidaria recolectemos cada grano de café y juntos sigamos ofreciéndole al mundo nuestro más preciado emblema; el Café de Costa Rica” indicó la Directora del Instituto del Café de Costa Rica, Xinia Chaves Quirós.
Por otro lado, el Instituto del Café de Costa Rica ha habilitado el número de teléfono: 800-800-café (800-800-2233).
Este número de teléfono tiene como objetivo, que las personas interesadas en recolectar café puedan conectarse con fincas cafetaleras, y de esta manera puedan realizar esta importante labor. Además, la línea telefónica también esta habilitada para que los Productores de café, puedan brindar sus datos y la cantidad de recolectores que necesitan, funcionando el ICAFE como el enlace para conectar a ambos sectores.
Recolectores de café asegurados:
El Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE), la Caja Costarricenese de Seguro Social (CCSS) y el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social (MTSS), han firmado un acuerdo para asegurar el 100% de los recolectores de Café de Costa Rica. Para esto cada Productor de café, deberá remitir una lista de sus recolectores a la oficina del ICAFE más cercana para hacer efectivo este beneficio.
Contacte a las oficinas del ICAFE: https://www.icafe.cr/contactenos/directorio telefonico/
