Por generaciones se convirtió en la fruta preferida durante esta época seca, acompañando a grandes y pequeños quienes la consumían bajo la sombra de su propio árbol.
Hablamos de la guaba, la fruta envuelta en una especie de vaina con semillas cubiertas por una dulce y deliciosa capa blanca.
Y es que además de rica, tiene una serie de beneficios nutricionales que también puede aprovechar para su salud.
Por ejemplo, es beneficiosa para prevenir enfermedades en el sistema cardiovascular, debido a su poder antioxidante.
Además, al ser una fruta rica en fibra, ayuda a regular el funcionamiento del sistema digestivo, previniendo el estreñimiento y ayuda a eliminar toxinas. También, tiene bajo contenido en calorías y es muy rica en proteínas.
De esta fruta se puede aprovechar también las semillas, hay quienes las usan para preparar bebidas fermentadas y también las fríen para comerlas, quedando algo similar a probar las semillas de marañón. De su capa blanca también se hace pulpa o hasta fresco.
Consumir esta fruta es todo un placer para el paladar, eso sí, tenga cuidado con las semillas pues son "aceitosas", podría resbalar dentro de su boca y provocar un atragantamiento.