Como muchas otras sancarleñas, Yendri Sibaja también recibió la mala noticia de quedar desempleada a inicios de la crisis por la pandemia en marzo anterior.
Su trabajo como promotora de salud en el CEN CINAI de Katira, en Guatuso quedó suspendido y debió regresar Ciudad Quesada con su familia mientras encontraba una nueva oportunidad para volver a trabajar.
Aún con la incertidumbre que provoca la covid-19 en la economía, Yendri aprovechó la situación para dar paso a una oportunidad de emprender y que hoy dice, le genera estabilidad, paz y sobre todo, pasión por lo que hace.
"Estando en la casa me puse a pensar como podía combinar mi profesión como Licenciada en Nutrición con la cocina, especialmente en la repostería, que es algo que nos apasiona mucho en mi familia", describió.
Con ese apoyo familiar y algunos cursos en línea para afinar el trabajo en la cocina, fue como dio paso a "Gustitos Nutrire", el emprendimiento que ofrece repostería saludable, pero sin perder lo "rico" del producto.
El objetivo de Yendri, es deleitar a los sancarleños con varios gustitos, pero a la vez aportar a una buena vida saludable.
"El proyecto es trabajar con opciones integrales, bajos en azucares refinados o incluso sin azúcar, hasta harinas alternativas, sin embargo, somos flexibles, hay algunos clientes que no tienen problema con el consumo de azúcar entonces lo hacemos es adecuarnos a la necesidad de cada cliente. Por ejemplo, hace unos días le hice un queque a una clienta que no tolera los lácteos", explicó.
Los productos van desde queques para cumpleaños, postres, galletas, palitos de queso, empanadas, bonetes y cualquier otro de repostería.
Usted puede hacer su pedido por teléfono o mensaje de WhatsApp al número 8681 2327 o bien a través de la cuenta de Instagram Gustitos Nutrire. Las entregas las realizan en Ciudad Quesada.
Esta sancarleña de 28 años le espera junto a su cocina, para complacer sus antojos y que mantenga una dieta saludable.
