El precio del kilo de tomate sigue en caída. Para esta semana, el kilo alcanza los mil colones en la Feria del Agricultor en barrio Arco Iris, de Ciudad Quesada.
El costo empezó a bajar desde hace tres semanas, según los reportes de la lista de precios oficial del CNP.
Incluso, hace dos semanas el precio por kilo era de 1.600 colones.
"Hubo dos factores que aumentaron el precio, primero que para diciembre aumenta la demanda y eso aumenta precio, como el tomate venía a precio alto mucha gente sembró más y eso provocó más oferta", explicó Juan Luis Mosquera, administrador de la Feria del Agricultor.
Además, se suman las condiciones climáticas de lluvias que afectaron las plantaciones en campos abiertos.
Y es que, el tomate es el invitado principal en ensaladas y salsas pero además tiene un muy buen valor nutricional.
Es una gran fuente de fibra y muchas vitaminas y minerales: vitamina C, colina, vitamina E, potasio, fósforo, magnesio.
Los tomates son la principal fuente dietética del licopeno,un antioxidante que, además aportar su característico color rojo, está relacionado con muchos beneficios como la reducción del riesgo de padecer algunos tipos de cáncer, como el de mama, próstata, pulmón y estómago.
Así que, aliste su bolsa y váyase para la feria. Acá le dejamos además la lista de precios para esta semana.
